Le piment du jour est Holiday Time de l’espèce Capsicum Annuum, dont j’ai acheté les graines chez SpiecesOnTheWeb. Le nom Holiday Time (période de fêtes) provient de son côté plante ornementale et décorative. Les piments que la plante produit, bien que plante ornementale, sont comestibles.
J’ai principalement acheté ces graines pour avoir une plante compacte avec plein de petit piment rond pour devenir mon arbre de Noël. D’ailleurs sur la photo, c’est un piment assez petit, la plante a produit des fruits un petit peu plus gros.
Le piment n’est pas très fort, je dirais entre mild et medium en fonction de si vous croquez le fruit avec les graines dedans ou si vous couper le piment pour enlever les graines avant de le manger..
J’ai deux arbres en méthode hydroponique Kratky dans un même pot, la plante est compact et produit pas mal de piments. Dès que les fruits en train de pousser sont mûres, je vais récupérer les graines, fait de la poudre de piment et me séparer de ces deux plantes pour faire de la place pour une autre plante.
